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防癌首推蔬菜水果 不同蔬果可防哪些癌

新鲜蔬菜和水果已被公认为是最佳的防癌食物。世界癌症研究基金会(WCRF)和美国癌症研究所(AICR)总结世界各国的研究材料。认为有充分证据表明蔬菜和水果能降低口腔、咽、食管、肺、胃、结肠、直肠等癌症的危险性,且很可能降低喉、胰腺、乳腺、膀...

足量的维生素C、A,微量元素硒、钼等,可以起到抵消、中和、减低致癌物质的致癌作用,达到防癌、抗癌的作用。 (1)含维生素C丰富的食物:有各种新鲜蔬菜和水果,如芥菜、苤菜、香菜、青蒜、荠菜、菜花、柿椒、柑橘、鲜枣、山楂、各种萝卜、圆白菜...

蔬菜、水果防癌揭秘 经过近年来的大量研究,科学家们发现,蔬菜、水果发挥预防癌症的作用主要有以下几种途径: 一是有些植物化学成分能阻止人体内致癌物的形成:如西红柿、草莓等蔬果中,存在的酸性植物化学成分,能阻止人体内亚硝胺的产生。 二...

防癌抗癌食物:地瓜、西红柿、萝卜、紫薯、苹果、猕猴桃、豆制品等

抗癌的蔬菜 胡萝卜:萝卜中含有丰富的维生素C,其含量比梨高8-10倍,而维生素C是防癌抗癌的能手,可以阻断致癌亚硝胺的形成;阻断外来致癌物的活化;解除外来致癌物的毒性;提高机体免疫功能抵抗癌细胞;发挥抗氧化、抗辐射作用来对抗致癌物质;通过...

首先看看蔬菜中各种成分与癌症的关系的分析:1、蔬菜中的膳食纤维与癌症:很多研究表明,膳食纤维的摄入量与肠癌的发病危险性呈负相关。同时,流行病学资料也可以证实蔬菜、水果的摄入量与肠癌的发生危险因素呈负相关。现代人的饮食很多都是低纤...

1.香菇,草菇,蘑菇等食物:可以从食用菌种提取大量的多糖物质对肿瘤有显著的抑制作用及对癌症患者有恢复免疫功能和改善症状的作用。 2.动物肝脏(鸡鸭胗肝,猪肝,猪腰)及所有的绿色蔬菜:这些肝脏及绿色蔬菜中富含维生素A具有潜在的防癌成分...

足量的维生素C、A,微量元素硒、钼等,可以起到抵消、中和、减低致癌物质的致癌作用,达到防癌、抗癌的作用。 水果:猕猴桃,草莓,橙子,柠檬,香蕉,菠萝 蔬菜:莴笋 莴笋 又叫莴苣,菠菜、花茎甘蓝 望采纳!

番茄、大蒜、蘑菇等等食物具有极强的抗癌功效。尤其是大蒜、蘑菇等含有丰富的硒。微量元素硒是"抗癌之王"。硒元素是抗氧化剂谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分,人体补充了充足的硒元素,就能有效清除自由基,抗氧化,延缓衰老。 硒如果配合维生素E...

现代科学研究发现,许多食物都有防癌、抗癌效果。目前有抗癌、防癌作用的食物主要有以下10类:(1)粮食类:黄豆、绿豆、大米、玉米和小麦等;(2)蔬菜类:菠菜、韭菜、芹菜、荠菜、大头菜、花椰菜、甘蓝、莴苣、胡萝卜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、番...

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