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麻酱烧饼

原料:面粉300克、酵母5克、温水100ml、芝麻酱45ml、盐10克、糖8克、酱油15ml、香油15ml、温水适量、芝麻100克 做法: 1.用约100ml左右的温水将酵母粉化开,然后在面粉中放入盐拌匀,一边倒在面粉中一边用筷子搅拌,直到面粉开始结块后改用手搓...

主料 自发粉3碗 芝麻酱3汤匙 辅料 花椒粉1茶匙 盐1茶匙 芝麻适量 白糖适量 电饼铛版麻酱芝麻烧饼的做法步骤 1. 先把面和成团,盐略微软一点。放在一边发、醒。 2. 面发起后放在案板上,揉实后,再醒一醒。这时候调芝麻酱了,取3汤匙芝麻酱,里面...

【麻酱烧饼】 原料:面粉 芝麻酱 酵母粉 芝麻 椒盐 油 制作: 1. 用温水加入面粉和酵母粉中; 2. 和成软硬适中的面团, 盖上保鲜膜, 饧上二十分钟; 3 芝麻酱放入碗中, 加入适量的油将它泄开; 4. 再加入适量的椒盐搅拌均匀; 麻酱烧饼 5. 将...

1.酵母加入温水混合。 2.面粉加入酵母和温水和成面团。 3.揉至光滑后,静置发酵30分钟。 4.准备好盐,花椒粉,和芝麻酱。 5.发酵后的面团取出加少许油揉至光滑。 6.分成小剂子盖上保鲜膜静置10分钟。 7.取一份擀成椭圆状,上面均匀的撒上盐,和...

我都是用一块发面,一块死面,各擀成盘子大小后,再摞在一起擀。死面在下面,这样外层的皮烤制时不容易裂,芝麻也不容易崩掉。出层效果也很好。

芝麻烧饼的热量(以100克可食部分计)是405大卡(1694千焦),单位热量较高。芝麻烧饼的热量(以100克可食部分计)是405大卡(1694千焦),单位热量较高。每100克芝麻烧饼的热量约占中国营养学会的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的18%。 高炉烧饼...

原料配方:面粉2.5千克植物油1千克大料面5克芝麻500克盐50克 制作方法: 1.制芝麻仁:将芝麻用凉水浸泡至用指一捻能去掉皮时,捞出沥干水分,用石臼捣或用抹布裹住揉搓,将芝麻皮去掉,成芝麻仁待用。 2.制酥:锅置火上,倒入油600克,烧至八成...

饼坯配料:中筋面粉(即普通面粉)200克,水110克,快速干酵母1/2小勺(2.5ml),盐2克,细砂糖1/2小勺(2.5ml) 麻酱馅:纯芝麻酱50克,香油10克,盐2克,花椒粉1小勺(5ml) 表面装饰:炒熟的白芝麻20克,蜂蜜或麦芽糖1小勺(5ml),水1小勺(...

不知道你从哪去?我家附近就有一个著名的“李小老”烧饼店,在红庙路口附近。红庙十字路口往北第一个红绿灯(丁字路口)右转,一直走到头后左转就到了,1.2元一个,牛肉馅的2.5元一个。公交车973、976、621、486等等红庙路口北下车,往前走,红绿灯...

原料比重 编辑 1、面粉300克、干酵母8克、温水(30度左右)200克。 2、芝麻酱、水、椒盐各适量,蛋液、白芝麻各适量。 做法 编辑 2、将面团放在盆中,覆上保鲜膜,静置1小时发酵(冬天,如室温低,可将放面团的盆放入烤箱的中层,在烤箱的下层放...

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