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为什么我做的艾叶粑一点不绿?

材料 艾菜半斤,糯米粉半斤,芝麻2两,花生2两,白砂糖1汤匙 做法 1、艾叶洗净后,用清水浸泡24小时,以去除苦味。 2、泡好的艾叶在热水里焯2分,捞出浸泡在凉水里,继续泡1小时。 3、泡好的艾叶挤去水分后,切成碎末。 4、将糯米粉,艾...

艾叶煮得太熟了,水一开,放下去一捞即可!

拉肚子

主料新鲜艾叶1000克糯米粉1000克 方法/步骤 1 每年3-5月份,是艾草生长最好的季节,这个时候的艾草嫩绿,最适合摘回来做艾糍粑吃了。第一步就是采摘艾草的嫩芽。 艾叶糍粑怎么做? 2 清洗艾草,然后放入锅中加水煮开,煮到可以用手捏碎艾草即可...

市场有艾叶卖 制作过程前先把艾叶放煮开的水中过一遍 可去除一定苦味

艾的营养价值很高:艾叶富含精油,1.8-桉叶素(占50%以上),α-侧柏酮、倍半萜烯醇及其酯。风干叶含矿物质10.13%,脂肪2.59%,蛋白质25.85%,以及维生素A、B1、B2、C等。艾叶中硒含量很高,是公认抗癌植物芦荟的10倍。具有抗肿瘤,延缓衰老的...

主料 松毛艾叶 200g 糯米粉 120g 辅料 花生米 适量 芝麻 适量 糖粉 适量 步骤 1.野外发现的野生的松毛艾叶,今年气温低,现在也才一点点大 2.采挖后摘下去根,清洗干净 3.开水焯烫2分钟 4.然后凉水浸泡2个小时 5.泡好的艾叶捞出加少许水用料理机...

主料 艾叶 一小袋 辅料 面粉 一斤 步骤 1.准备好艾叶,糯米粉,白糖,苏打粉 2.用开水把艾叶烫过,再用冷水泡两小时 3.重新烧一锅开水,加点苏打粉,把艾叶煮烂 4.把煮烂的艾叶和面粉白糖一起,揉成光滑的面团! 5.可以用木菠萝叶来垫,家里没有...

鼠曲草。

食材 (主料)艾叶 适量 (主料)糯米粉 适量 (主料)粘米粉 适量 (主料)馅料 适量 步骤 1. 用大锅把水烧开,加少许碱,放入洗净的艾草,不要加锅盖,中小火保持水微开,用筷子稍翻动艾草,使其均匀受热,煮至叶子变得青黝黝的,用手掐艾梗,绵软至一...

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