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粤菜龙虎斗真的好吃吗?是什么材料做的?

广东人冬天好会滋补,龙虎斗就是蛇加猫肉,加滋补材料一起煲,我吃过,那个汤味道可以,但猫肉真不想吃。

原料:三蛇肉(眼镜蛇、金环蛇、过树榕蛇)250克、猫或豹狸肉150克、鸡丝100克、水发鱼肚50克、冬菇75克、木耳丝75克、姜丝50克、猪油250克(实耗25克)、麻油、陈皮、精盐、绍酒、白酒少许、生粉15克、原蛇汤1000克、柠檬叶丝15克、白菊花30克...

粤菜的历史典故有以下四个,分别是伊府面、护国菜、龙虎斗、谭家菜。 1、伊府面。 伊府面在郑州一带的传说是:唐朝邺城(今河南安阳)有位姓伊的将军。 有一次,他回故里省亲,不料回家立足未定,皇帝忽然传来圣旨,令其还朝。 伊家顾不得置办酒...

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